28 Fevereiro, 2020

Tarte de framboesa e limão Ingredientes: 280g de farinha de espelta para bolo 150g de açúcar amarelo 1c. de sopa de linhaça 1c. de sopa de fermento em pó 1c. de café de bicarbonato de sódio 375ml de bebida vegetal de amêndoa 125ml de óleo de coco 1 c. de café de essência de baunilha […]

21 Fevereiro, 2020

Ingredientes: 160g de farinha de espelta para bolos 250g de leite condensado de coco 40g de cacau puro 1 c. de sopa de fermento 80g de óleo de coco 200ml de bebida vegetal de coco 1 c. de chá de essência de baunilha/colher de café de pasta de baunilha 1 pitada de flor de sal […]

14 Fevereiro, 2020

Ingredientes: 200g de courgette 4 ovos biológicos 1dl de azeite virgem 3 colheres de sopa de Pesto de amêndoa 250g de farinha de espelta 2c. de sopa de fermento para bolos 100g de queijo Parmesão sal e pimenta q.b. Queijo (tipo philadelfia), Pesto de amêndoas e tiras finas de courgette para decorar Preparação: Preaqueça o […]

7 Fevereiro, 2020

Ingredientes: 250g de farinha de espelta 125ml de leite de coco morno 2 c. de chá de fermento de padeiro seco 1 ovo batido 40g de óleo de coco 2 c. de sopa de açúcar amarelo Geleia de arroz (para pincelar) Manteiga de avelã e cacau q.b.  – veja aqui esta receita Preparação: Coloque na […]

31 Janeiro, 2020

Manteiga de avelã com cacau Ingredientes: 375g de avelã com casca 150g de tâmaras/geleia de coco 3 c. de sopa de cacau 1 pitada de sal 150 ml de água Preparação: Leve as avelãs ao forno pré-aquecido a 180C, e cozinhe cerca de 10 minutos. Coloque as avelãs num pano limpo e esfregue-as até retirar […]

22 Janeiro, 2020

Ingredientes: •2 cháv. de Quinoa cozida •1/4 cháv.de óleo de coco derretido •1 cháv. de farinha integral de espelta •1 cháv. de farinha de trigo integral •1/2 cháv. de açúcar mascavado •1 c. sobremesa de fermento em pó •1 c. chá de sal marinho •1 cháv. framboesas (de preferência congeladas) •3/4 cháv. de leite de […]

9 Janeiro, 2020

Ingredientes: 6 c. de sopa de aveia 200 ml de bebida vegetal 1 c. de chá de geleia de milho 1 c. de sopa de cacau em pó 1 banana em rodelas 1 c. de sopa de raspas de chocolate preto Preparação: Coloque num tacho os flocos de aveia, a bebida vegetal e o cacau […]

9 Janeiro, 2020

Ingredientes: 3 cenouras grandes; 1 pepino grande(com casca); 2 laranjas; Meia banana; Meia garrafa de água de coco (150 ml); 1 colher de café de camu camu Uma pitada de canela (opcional) Preparação: Lave as frutas e vegetais e descasque as cenouras, as laranjas e a banana. Coloque os ingredientes num liquidificar Por fim, adicione […]

3 Janeiro, 2020

Salada de Quinoa com Cavala Ingredientes: 1 cháv. de quiona 2 cháv. de água 1 c. de café de curcuma 4 filetes de cavala limpos de espinhas 1 cenoura em cubos escaldada 1/2 pé de brócolos em troncos pequenos e escaldados 1 dente de alho sal, azeite extra virgem, azeite virgem, pimenta, limão e salsa […]