Ingredientes: 2 peitos de frango do campo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados ½ pimento vermelho em cubos 100ml de água 100ml de vinho branco 1 ramo de tomilho sal e pimenta q.b. 1c. de sopa de farinha de araruta ou amido de milho 1 massa folhada retangular 1c. de sopa de sementes […]

Salada de Quinoa com Cavala Ingredientes: 1 cháv. de quiona 2 cháv. de água 1 c. de café de curcuma 4 filetes de cavala limpos de espinhas 1 cenoura em cubos escaldada 1/2 pé de brócolos em troncos pequenos e escaldados 1 dente de alho sal, azeite extra virgem, azeite virgem, pimenta, limão e salsa […]

Desprezada por muitos e amada por outros a abóbora é um dos alimentos mais ricos e polivalentes da nossa cozinha. Oriunda da América Latina, a abóbora conta já com cerca de 9000 mil anos de história. Esta é considerada um excelente antioxidante devido às suas características nutricionais. Podemos encontrar este precioso legume em variadas cores, […]