Posts by «marta»


Bolo de cenoura com cobertura de chocolate negro

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate negro Bolo Ingredientes: 300g de cenoura em cubos 1 cháv. de óleo de coco derretido 2 cháv. de açúcar amarelo 1 cháv. de farinha de espelta branca 1cháv. de farinha de espelta integral 1 c. de chá de fermento 4 ovos tamanho L Raspa de meio limão 1c. […]
by Marta Cortez / 29 Maio, 2020 /In Doces

Tarte crua de morango e amêndoa

Tarte crua de morango e amêndoa Base: 1,5 cháv. tâmaras sem caroço 1 cháv. de amêndoas com casca 1c. de sopa de óleo de coco 1 pitada de flor de sal Recheio: 2 cháv. de morangos maduros+ 1 cháv. de morangos para a decoração ¼ de cháv. de geleia de arroz ½ cháv. de bebida […]
by Marta Cortez / 15 Maio, 2020 /In Alimentação Saudável, Doces

Mini frittata de peixe branco e legumes

Mini frittata de peixe branco e legumes 1 cháv. de peixe branco cozido e limpo de espinhas e pele 1/2 cháv. de cenoura raspada ou em cubos pequenos 1/2 cháv. de espinafres cozidos 1/2 cháv. de couve-flor picada 7 ovos 1 cebola picada 1 dente de alho picado 2 c. de sopa de azeite 1 […]
by Marta Cortez / 1 Maio, 2020 /In Alimentação Saudável

Barritas de quinoa, cacau e amêndoa

Barritas de quinoa, cacau e amêndoa 1/4 cháv. de sementes de chia 1/4 cháv. de sementes de sésamo 2 cháv. de quinoa expandido(puff) 1c. de sopa rasa de cacau em pó 50g de chocolate preto em pedaços pequenos ou em pepitas 1 c. de sopa de manteiga de amêndoa 3 c. de sopa de coco ralado […]
by Marta Cortez / 24 Abril, 2020 /In Alimentação Saudável, Doces

Salada de lentilhas com legumes assados aromáticos

Salada de lentilhas com legumes assados Azeite aromatizado 1c. café de cominhos em grão 1c. café de mostarda em grão 1c. café de cravinhos 3 grão de pimenta preta 1 pitada de sal marinho 200ml de azeite Preparação: Coloque num almofariz todas as especiarias e uma pitada de sal para ajudar ao processo. Agora é […]
by Marta Cortez / 17 Abril, 2020 /In Alimentação Saudável

Bolo de lima com sementes de papoila

Bolo de lima com sementes de papoila Ingredientes: 250g de açúcar amarelo 250g de óleo de coco 250g de farinha tipo 55 sem fermento 1 c. de chá de fermento 5 ovos grandes 2 c. de sopa de sementes de papoila raspa e sumo de 2 limas 1 c. de café de essência de baunilha […]
by Marta Cortez / 10 Abril, 2020 /In Doces

Salada de cevada com cavala e vegetais

Salada de cevada com cavala e vegetais Cevada 1 cháv. de cevada integral 2 cháv. de água sal q.b. Demolhe a cevada por cerca de 12 horas. Coloque a cevada demolhada numa panela com água fria e uma pitada de sal. Deixe levantar fervura, mexa bem reduza o lume para o mínimo e deixe cozinhar […]
by Marta Cortez / 3 Abril, 2020 /In Alimentação Saudável
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