Detalhes do Evento e Registo

Muito mais que um bolo de Páscoa! Convido-o a aprender técnicas e dicas para tirar maior partido das suas experiências na pastelaria. Utilizando como ponto de partida um bolo de Páscoa iremos explorar as técnicas básicas da pastelaria e dicas de resolução de dificuldades que eventualmente encontra nas suas experiências na área.
Esta workshop terá lugar no mercado bacalhoeiro, espaço de referência em eventos desta natureza e que dispõe de instalações modernas e perfeitamente adaptadas a eventos gastronómicos.

Público alvo: quem quiser iniciar-se na arte da pastelaria a partir de casa.

Cozinheira: Marta Cortez

Mentora do projecto de cozinha ao domicilio icook4you e Doces em Pedaços. Marta conta com um longa experiência na arte de cozinhar.
Cozinheira por intuição, foi crescendo com uma filosofia de vida em que a paixão pela cozinha está na sua essência.

Nível de dificuldade: médio
Duração: 2 horas