Azeitonas, orégãos e azeite virgem extra

Olá,

Hoje trago-vos uma receita que vai tornar as vossas refeições mais interessantes e deliciosas: os Mini Scones de Azeitona e Orégãos!

Estes scones são vegans, ou seja, não contêm ingredientes de origem animal, e são muito fáceis de fazer. O segredo está em usar ingredientes de boa qualidade e, claro, um bom azeite virgem extra.

Ingredientes:

1 e 1/2 chávena de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1/4 chávena de azeite virgem extra

Adicionado: 1/2 chávena de bebida vegetal de amêndoa

1 colher de chá de alho em pó

1 colher de chá de sal

1/4 chávena de azeitonas verdes ou pretas, picadas

2 colheres de sopa de orégãos

1 colher de sopa de vinagre de cidra

Uma pitada de pimenta preta moída ao momento

Instruções:

Pré-aquecer o forno a 180°C.

Forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve.

Numa taça grande, misture a farinha, o fermento, o sal, o alho em pó e a pimenta preta.

Noutra taça, misture a bebida vegetal, o azeite e o vinagre.

Junte os líquidos aos secos e amasse com as mãos até conseguir misturar todos os ingredientes.

Acrescente as azeitonas picadas e os orégãos à massa e misture até incorporar bem.

Numa superfície enfarinhada, coloque a massa e estenda usando as mãos ou um rolo. A massa deve ficar com cerca de 1,5 cm de altura. Com um corta-massas pequeno, corte os scones.

Coloque os scones no tabuleiro, com um espaço entre eles de 1 cm.

Leve ao forno por 15-20 minutos, até ficarem suavemente dourados.

Deixe arrefecer um pouco antes de servir.

Estes Mini Scones de Azeitona e Orégãos são uma opção fantástica para acompanhar uma sopa, uma tábua de queijos ou até mesmo como um lanche rápido. Experimente esta receita e descubra o prazer de comer bem de forma simples e deliciosa!

Deixo aqui o meu muito obrigada à querida Carla Abreu da @gres.deportugal, pelo carinho com que me recebeu e pelas peças maravilhosas que me ofereceu. São para mim uma grande ajuda na criação das receitas do meu blog.
Para quem ainda não conhece convido-o(a) a visitar o seu perfil no instagram grés.deportugal.
Lá encontrará tudo o que precisa para tornar as suas refeições inesquecíveis.

Porque Chef em casa é bom porque Mas gosto de cozinha ao domicílio então mas Porque é bom e sabe bem receber amigos em cas então então vamos lá contratar um chef privado e porque cozinhar é uma Arte