Entradas:
Pão de Fermentação natural
Crakares com Pate de pimento assado
Carpachio de salmão marinado com aneto
Queijo de Idanha bio com figo e micro greens
Endivia com Camarão braseado e guacamole
Strudell de Alheira e maçã verde
Creme de Caldo verde desconstruído.

Prato de Peixe:
Lombo de robalo com Brás de legumes

Prato de Carne:
Lombo de boi com legumes salteados

Menu Junior:
Creme de legumes

Sobremesa:
Mini Pavlova de frutos vermelhos