Entradas:
Sardinha marinada com chutney de pimento assado e microgreens
Pão de fermentação natural com farinhas biológicas
Camarão braseado em endívia com guacamole
Salada de tomate coração de boi com azeitonas curtidas em azeite alho e orégãos
Desfia de bacalhau confitado com hummus e lascas de vegetais fermentados

Prato de Principal:
Açorda de marisco com secretos de porco preto criado a bolotas

Menu Junior:
Nispo de vitela estufado com massa tricolor

Sobremesa:
Leite creme manjericão
Bolo de chocolate com gelados de baunilha

Fim de noite:
Rabo de boi em bolo lêvedo

Adultos: 11
Crianças: 6
Data do Evento: 23 de junho 2023
Hora prevista para o evento: 20h00