Bolo de quinoa e framboesas
Ingredientes: •2 cháv. de Quinoa cozida •1/4 cháv.de óleo de coco derretido •1 cháv. de farinha integral de espelta •1 cháv. de farinha de trigo integral •1/2 cháv. de açúcar mascavado •1 c. sobremesa de fermento em pó •1 c. chá de sal marinho •1 cháv. framboesas (de preferência congeladas) •3/4 cháv. de leite de […]
Waffles de amêndoa, limão e canela
Ingredientes: 8 ovos 60g de farinha de amêndoa 40gde farinha de coco 20g de linhaça dourada moída 7 c. sopa ou óleo de coco 8 c. de sopa de bebida de amêndoa 1 c. de sopa de fermento 1 c. café de canela em pó 1 c. café de essência baunilha raspa de limão q.b. […]
Pequeno almoço de aveia, cacau e banana
Ingredientes: 6 c. de sopa de aveia 200 ml de bebida vegetal 1 c. de chá de geleia de milho 1 c. de sopa de cacau em pó 1 banana em rodelas 1 c. de sopa de raspas de chocolate preto Preparação: Coloque num tacho os flocos de aveia, a bebida vegetal e o cacau […]
Receita de sumo natural antioxidante
Ingredientes: 3 cenouras grandes; 1 pepino grande(com casca); 2 laranjas; Meia banana; Meia garrafa de água de coco (150 ml); 1 colher de café de camu camu Uma pitada de canela (opcional) Preparação: Lave as frutas e vegetais e descasque as cenouras, as laranjas e a banana. Coloque os ingredientes num liquidificar Por fim, adicione […]
Receita de Salada de Quinoa com Cavala
Salada de Quinoa com Cavala Ingredientes: 1 cháv. de quiona 2 cháv. de água 1 c. de café de curcuma 4 filetes de cavala limpos de espinhas 1 cenoura em cubos escaldada 1/2 pé de brócolos em troncos pequenos e escaldados 1 dente de alho sal, azeite extra virgem, azeite virgem, pimenta, limão e salsa […]
Receita de Gelatina Natural de Morango
Gelatina Natural de Morango Ingredientes: 750ml de sumo natural de maçã/frutos vermelhos 1/2 c. sopa de ágar-ágar em pó 2 c. de sopa de geleia de arroz ou 1 c. de sopa de açucar de coco 4 morangos Preparação: Numa caçarola, deite o sumo e a ágar-ágar, e leve a ferver durante 3 a 5 […]
A rainha entre todas as frutas!
Sabia que a maçã é uma das frutas mais consumidas em todo mundo?! Na Europa, Asia e Améria a maçã tem vindo a ser considerada uma das frutas mais consumidas. A verdade é que este fruto mesmo não sendo referido na bíblia, acredita-se que Adão e Eva cometeram o pecado original ao comer a maçã. […]
As lentilhas que nos aquecem a alma!
Sabia que as lentilhas existem há cerca de 8000 mil anos?! Segundo as descobertas arqueológicas as lentilhas estão por todo o mundo. Por serem ricas do ponto de vista nutricionais, estas leguminosas transformaram-se num dos alimentos basilares de muitos povos, sendo até mencionada na bíblia. Devido ao seu alto teor proteico e também ao facto […]
A sorte vem com as tangerinas!
Em vez de contar uvas passas ou subir para uma cadeira ou vestir roupas de cores específicas porque não oferecermos tangerinas?! Pois é, existem neste planeta tradições muito diferentes e esta é uma prova desse facto. Na China é tradicional oferecerem tangerinas na passagem do ano, este facto deve-se à aproximação da sonoridade das palavras […]
Afinal as amêndoas não se comem só na Páscoa!
Em Portugal as amêndoas são famosas na altura da Páscoa ou na Primavera quando as amendoeiras estão a florir. Este fruto é reconhecido pelo seu sabor e como um dos alimentos a integrar na alimentação do quotidiano devido às suas características nutricionais. Estamos perante um alimento muito rico em proteína e magnésio mas também é […]
