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Doce mais doce não há!

Haverá alimento mais versátil e rico que a batata-doce? Não sei se existe, no entanto tenho a dizer-vos que é um alimento coroado com o título de superalimento. Essa distinção foi-lhe atribuída por ser detentora de características nutricionais ímpares. Este tubérculo pode ser encontrado em variadíssimos pratos tradicionais portugueses, mas é nas dietas alimentares mais […]
by Marta Cortez / 13 Novembro, 2019 /In Alimentação Saudável

As preciosas Uvas!

Que encanto de Outono que nos preenche com frutos maravilhosos, sem dúvida que as uvas são um dos mais amados por todos nós. Este fruto que agrada a tudo e a todos, dotado de características nutricionais únicas está presente nas nossas vidas desde a infância, no entanto muitas vezes é desprezado pela falta de ideias […]
by Marta Cortez / 8 Novembro, 2019 /In Doces

Já estamos no Outono!

Com ele chegam as paisagens em degradés de amarelos, castanhos e vermelhos brilhantes que tanto nos deslumbram. Também chegam os seus frutos e vegetais tão desejados. Hoje, vou falar-vos de um dos meus frutos favoritos, o Dióspiro. Esse fruto suculento, de sabor e textura ímpar é sem dúvida um exemplo que o Outono é recheado […]
by Marta Cortez / 31 Outubro, 2019 /In Alimentação Saudável, Doces, Portuguese Food

Batido de cacau e banana

Batido de cacau e banana Ingredientes: 1 banana 1 copo de leite de aveia 1 c. de sobremesa de cacau 1 c. de sopa de farinha de linhaça Preparação: Coloque todos os ingredientes no liquidificadore e triture até obter um batido homogéneo. Sirva de imediato com ou sem gelo.
by Admin / 14 Março, 2019 /In Alimentação Saudável

Paella Valenciana

HISTÓRIA A receita surgiu nos séculos XV e XVI, na região de Valência, onde há muitos arrozais e grande produção de verduras frescas. Trata-se de um prato com raízes populares, tendo sido criado pelos camponeses que saíam para o campo e lavavam os preparativos básicos para a sua refeição: arroz, azeite, sal e a paellera […]
by Admin / 14 Março, 2019 /In Alimentação Tradicional

Portuguese creme Brulee – Recipe

Ingredients: 1 liter of milk 7 gems 150g of sugar 2 tablespoons cornstarch flour 2 lemon peels Sugar Preparation: 1. In a pot, mix the egg yolks well with the corn flour. Add the sugar and mix. Slowly add the milk. Finally, add the lemon peel. 2. Bring to a boil, stirring constantly until bubbling […]
by Admin / 14 Março, 2019 /In Doces
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