SOBRE MIM
Nasci numa família intimamente ligada à culinária e onde todos tinham gosto por cozinhar.
Recordo-me de, em muito jovem, provar a sopa do meu avô ao pequeno almoço e ficar deliciada!
Recordo-me de entrar na cozinha da minha avó e ficar extasiada com a fragrância que se libertava da confeção dos alimentos.
Desde criança que prefiro ajudar nas lides culinárias a qualquer outro passatempo. Devido a esse gosto, comecei, em tenra idade, a ajudar as minhas tias nos serviços de catering.
A paixão pela culinária está no meu ADN, faz parte de mim! É a minha vida!
Adoro preparar um bom repasto e faço-o com imenso gosto!
Nunca faço a mesma receita da mesma forma .. a próxima será necessariamente diferente.
Adoro experimentar e improvisar!
Cozinhar é para mim uma arte na qual deposito dedicação e muito entusiasmo. Nada me dá mais gosto que me entregar ao prazer de cozinhar.
O meu lema é proporcionar momentos de intensa felicidade e prazer a todos os que degustam a minha comida
MARTA CORTEZ
COZINHA AO DOMÍCILIO
O serviço de cozinha ao domicilio - Chef em casa, desenvolve-se em 6 momentos:
Escolha o Menu
Pré confeção
Serviço á mesa
Compras
Cozinhar
Limpeza
Faça uma experiência em sua casa
Personalizamos o serviço e cozinho ao seu gosto.
Efetuamos as compras, selecionando os ingredientes a serem confecionados.
Vamos a casa do cliente e cozinho refeições para eventos, jantares temáticos, aniversários, ou para o quotidiano.
A minha experiência e versatilidade na cozinha, permite-me cozinhar para diversas dietas e em simultâneo , tais como vegan, vegetariano, paleo, celiaco, entre outros.
Com sede em braga faço cozinha ao domicílio, na Região de Braga, alto Minho, Porto e arredores.
As minhas especialidades
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WORKSHOP PRIVADA DE COZINHA SUSTENTÁVEL
Participe do nosso workshop privado de cozinha sustentável, onde aprenderá técnicas para reduzir o desperdício, escolher ingredientes locais e criar refeições personalizadas e eco friendly.
- Minimização do Desperdício de Alimentos
- Ingredientes Locais e da Época
- Estratégias para Armazenamento Sustentável
- Customização de Pratos e Menus
- Reaproveitamento de Ingredientes
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WORKSHOP PRIVADA DE COZINHA SUSTENTÁVEL
Participe do nosso workshop privado de cozinha sustentável, onde aprenderá técnicas para reduzir o desperdício, escolher ingredientes locais e criar refeições personalizadas e eco friendly.
- Minimização do Desperdício de Alimentos
- Ingredientes Locais e da Época
- Estratégias para Armazenamento Sustentável
- Customização de Pratos e Menus
- Reaproveitamento de Ingredientes
WORKSHOP PRIVADO DE COZINHA VEGETARIANA
Neste curso, aprenderá sobre os vários tipos de Vegetarianismo e como adotar este regime alimentar de forma fácil, saborosa e sociável,
- Compreender o conceito
- Tipos de dietas vegetarianas
- Entender os benefícios
- Reconhecer os alimentos
- Inclui componente prática
- Degustação no final! do evento
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WORKSHOP PRIVADO DE COZINHA VEGETARIANA
Neste curso, aprenderá sobre os vários tipos de Vegetarianismo e como adotar este regime alimentar de forma fácil, saborosa e sociável,
- Compreender o conceito
- Tipos de dietas vegetarianas
- Entender os benefícios
- Reconhecer os alimentos
- Inclui componente prática
- Degustação no final! do evento
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Oi Marta, muito obrigado pela refeição maravilhosa. As entradas de camarão, frango de churrasco piri piri e o creme brullee foram soberbos. Por favor, agradeça ao seu parceiro também por uma noite tão fantástica!
Roberts family
Obrigado à Marta e ao Carlos. Comida e serviço surpreendente. Tão simpática e prestável e excelente inglês falado. Muito obrigado por uma experiência agradável. Altamente recomendado!
Helen Dawkins
Noite incrível nas mãos de Marta e Carlos. Eles não poderiam fazer mais para nós e tornaram o 40º aniversário do meu marido muito, muito especial. A comida e a experiência foram fantásticas, obrigado por todo o seu trabalho duro x!
Torey Kings-hodkin
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